갱년기 증상 완화 석류 효능

식물성 여성 호르몬을 식물 가운데 가장 많이 함유한 것이 바로 석류라고 합니다. 석류에는 어떤 효능이 있어서 우리몸에 좋은지, 어떻게 구매하고 보관해야 하는지에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

예전, 광고에도 미녀는 석류를 좋아한다고 까지 나온것으로 보아 여성분들에게 정말 좋은 과일이 아닌가 싶습니다.!! 특히 여성 호르몬과 유사한 성분인 식물성 에스트로겐이 많아 여성에게 좋은 과일로 알려져 있죠!

문화체육 관광부 국민소통실 및 한국수산식품유통공사에서 석류의 효능과 좋은 석류 구매법 등에 대하여 공유 한내용을 참고 하였습니다.

<석류 요약>

석류나무는 키가 5~7m 정도 자라난다고 합니다. 주홍빛을 띠는 붉은 꽃이 피는데요~~ 석류는 9~10월에 노란색 또는 노란빛이 도는 붉은 색으로 익는데, 열매는 크기가 오렌지만하고 부드러운 가죽질의 껍질로 덮여 있습니다.

<석류의 효능>

석류의 효능 첫번째

각종 비타민과 무기질, 식물성 에스트로겐 성분이 다량으로 함유되어 있어 여성 호르몬 분미를 도와 갱연기 증상 완화에 도움이 되며, 피부 미용과 노화 방지에 효과가 있다고 잘 알려져 있습니다.

석류의 효능 두번째

폴리페놀 성분이 체내의 활성산소를 없애주고, 혈액 속 노폐물을 제거하는 효과가 있어 혈액을 깨끗하게 하고, 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방하는 효능이 있습니다.

석류의 효능 세번째

풍부하게 함유된 식물성 에스트로겐 성분이 콜라겐 합성을 돕는 작용을 해 두피의 혈액순환을 원활하게 해줘 탈모예방에도 좋다고 합니다.

<좋은 석류 구매 및 보관법>

석류 구매 및 보관법 첫번째

석류는 선명한 붉은색을 띠고, 껍질이 단단하고, 갈색 반점이나 상처가 적게 난 것을 고르는 것이 좋습니다.

석류 구매 및 보관법 두번째

들었을 때 묵직한 것을 고르는 것이 좋습니다. 이유는 무거울 수록 과즙이 풍부하기 때문입니다.

석류 구매 및 보관법 세번째

신문지에 싸서 2~5ºC의 시원한 장소에 두되, 보관 기간은 20일을 넘기지 말아야 합니다. 특히 벌어진 석류는 되도록 바로 먹는 것이 좋다고 합니다.

석류 구매 및 보관법 네번째

장기 보관 시 석류 알맹이를 분리해 비닐 팩이나 밀폐용기에 넣어 냉동 보관하면 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.

<석류 손질법>

석류 손질법 첫번째

먼저 칼로 석류 꼭지를 잘라내고, 껍질에 사등분으로 칼집을 얕게 낸 다음 손으로 비틀 듯이 쪼갭니다.

석류 손질법 두번째

물에 담가두면 '중과피'라고 불리는 흰색 부분이 떨어져 나와 물 위에 뜨며, 알맹이는 물속에 가라 앉는다.

석류 손질법 세번째

중과피에 알맹이가 끼어있으면 손가락으로 흝어 전부 떼어낸면 됩니다.

<석류 요리법>

씨앗을 분리해 생식하며, 설탕물을 석류 과육에 넣어 석류즙을 만들어 섭취하면됩니다. 껍질을 씻어 조각낸 후 차로 활용합니다.