면역력 증진에 도움되는 벌이 만들어준 양봉산물

면역령 증진

양봉산물.

벌꿀, 화분, 프로폴리스, 로열제리.

 

 

코로나19 사태로 인하여 건강과 관련된 걱정들이 늘어나고 면역력에 대한 관심이 늘어나고 있습니다. 이런 상황에서 농촌진흥청에서는 '양봉산물'에 대한 다양한 항산화.항염증 효능과 식품소재 활용에 대한 연구를 추진하고 있습니다. 

 

우리몸에 좋은 영향을 주는  면역력 증진에 도움이 되는 양봉산물에 대하야 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

  양봉산물이란?

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양봉은 꿀벌을 활용하여 각종 꽃으로부터 꿀과 꽃가루를 수집함으로써 산지자원에 경제적 가치를 부여하는 산업입니다. 우리나라의 기후와 풍토는 꿀벌의 사양에 적합하므로 꿀멀의 품종개량과 고품질산물생산, 밀원식물의 계획적인 조림, 농작물의 계획수분 등 각종의 정책적인 지원이 필요하다.

 

양봉산물이란 꿀벌이 식물에서 꿀과 화분, 수지 등을 모아 생체에서 분비하는 물질로, 벌꿀과 로열젤리, 화분, 프로폴리스, 밀랍 등이 있습니다. 

 

1.벌꿀

벌꿀은 꿀벌이 수집해 꿀주머니에 모아 온 꽃 꿀을 벌집에 옯겨 수분을 증발 농축시키고 효소와 산을 첨가한 후, 밀납으로 밀개해 저장한 것이다. 

 

포도당과 과당으로 이루어져 몸에 흡수가 빨라 에너지원으로 우수하고, 설탕보다 단맛은 강하지만 비타민과 미네랄, 아미노산을 비롯해 다양한 생리활성 성분이 들어이 있습니다. 

 

특히 우리나라에는 아카시아꿀과 밤꿀, 피남꿀, 때죽나무꿀, 잡화꿀에서 면역세포를 보호하는 항산화 효능이 우수한 것으로 확인되었습니다. 

 

2.화분(벌)

화분은 수술의 꽃밥 속에 들어 있는 낟알 모양의 생식 세포를 말합니다. 화분립이라고도 불립니다.단 백질과 아미노산, 비타민 등 영양성분이 풍부한 천연 생리활성물질로 강장효과와 피부미용 효과가 탁월 하다고 합니다. 특히 국산 도토리화분에는 항산화 성분이 다량으로 포함되어 있다고 합니다. 

 

 

 

3.로열젤리.

로열젤리는 일벌이 화분과 꿀을 먹고 분비한 하얀자양분의 액체로, 비타민 B군이 풍부하고 단백질과 미네랄 등의 영양성분을 갖고 있다.

 

연구를 보면 로열젤리를 섭취한 쥐는 림프절과 림프구가 증가해 면역력이 높아진다는 연구 결과가 있으며, 로열젤리의 주요 성분인 10-HDA 함량이 외국산보다 국산에서 높게 나타났다고 합니다. 

 

4.프로폴리스

프로폴리스는 비 피해나 추위 등의 환경으로부터 벌집을 보호하기 위해 벌은 프로폴리스를 사용하는 것으로 알려져왔습니다. 그외에도 중요한 기능은 겨울철에 벌집의 통기를 증가시키는 역할을 하며, 외부의 침입자로부터 벌집을 보호하며 미생물의 생장을 엊게하는 역하을 합니다. 

 

이 프로폴리스는 면역세포를 보호하는 항산화 성분과 항균 성분이 풍부해 항산화 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 구강에서의 항균기능 건강기능식품 원료이며, 항염증과 항암 효과도 탁월한 것으로 밝혀졌습니다. 

 

 

양봉산물은 좋은 효능을 보이기는 하지만 주의할 점이 있습니다. 체질에 따라 알레르기를 일으킬 수 있으니 주의해야 하며 특히 영유아섭취에는 연령별 주의사항을 꼭 기억하고 섭취를 해야 합니다. 특 히 돌 전아기는 절대로 섭취를 금해야 합니다. 

 

충분한 수면과 운동 그리고 건강식품을 적절히 섭취하면서 건강한 삶을 지켜나가시길 바라겠습니다.